Condition de nationalité
La personne qui désire ouvrir un débit de boissons à consommer sur place et y vendre des boissons alcooliques doit être :
- française,
- ressortissante d'un autre Etat de l'Union européenne ou d'un État membre de l'Espace Économique Européen (pays de l'Union européenne, Islande, Norvège et Liechtenstein),
Article L3332-3 du code de la santé publique
- ressortissante d'un pays ayant conclu avec la France un traité de réciprocité (Algérie, Andorre, Canada, Congo, États-Unis, Gabon, Mali, Monaco, République centrafricaine, Saint Marin, Sénégal, Suisse, Togo).